Japan – „Izumo Hinomisaki Schrein“ 360° Panorama Tour

Einer der heiligsten Orte in Japan ist Izumo und die religiösen Stätten. Neben Izumo-Taisha Schrein gibt es den Hinomisaki Schrein, welcher nah an der Küste gelegen ist und einer der Schreine war die mich am stärksten beeindruckte und begeisterte.

Ich habe versucht den Hinomisaki Schrein über eine 360° Panorama Tour einzufangen, um die Schönheit dieses Ortes zu vermitteln. Es war für mich ein Ort zum Verweilen und in mich zu kehren.

Izumo Hinomisaki Schrein
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Australien – „Wunderbares Tasmanien“ Erinnerungen als Diashow-Video

Meinen ersten Urlaub in Tasmanien verlebte ich im Jahre 1993. Danach zog es mich immer wieder auf diese wunderbare Insel. Rechne ich all meine Aufenthaltstage zusammen, so verlebte ich rund 1 Jahr in Tasmanien.

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Japan – „Explore Japan“ Erinnerungen als Diashow-Video

Auf den verschiedenen Reisen nach Japan entstanden etliche Bilder die meine Erinnerungen jedes Mal aufs neue beflügeln und ich es sehr genieße sie zu betrachten. Daraus entstand der Wunsch, seit langem einmal wieder eine kleines „Dia-Show-Video“ entstehen zu lassen.

Japan – Das Baby Starter Kit – Essen am Tisch

Jedes Land hat seine Vorlieben welche Nahrungsmittel bevorzugt gegessen werden. Dies ist durchaus auch bei den verwendeten Tassen, Tellern und dem Besteck ersichtlich.

Nun, warum soll dies nur bei den Erwachsenen so sein, auch die Baby Erstausstattung passt sich den landesüblichen Gewohnheiten an und so gibt es in diesem Japanischen „Starter Kit“ für das Essen an Tisch die ein oder andere Übereinstimmung, jedoch auch diverse Besonderheiten. Viel Spaß beim Suchen und Entdecken …

Baby "Tischset"

Japan (2015) – Das Model-Shooting

Wie man sich denken kann, war es notwendig das ein oder andere Mal ein Fotogeschäft aufzusuchen. Dabei ergab sich einmal die Möglichkeit nicht nur die ganze Bandbreite an Objektiven für meinen Fotoapparat auszuprobieren, sondern ich durfte auch ein Model fotografieren.

Auch wenn die Bilder ein herausragendes Beispiel für Model-Fotografie sind, so kann man hier durchaus ein Beispiel sehen, wie sich japanische Frauen schminken. Diese Junge Dame hatte zwar ein wenig ihren eigenen Stil, doch trägt sie Kontaktlinsen zur Vergrößerung der Augen und ein Rouge was so aufgebracht wird, wie nachdem man geheult hat. Das wird als besonders schön empfunden.

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Deutschland (2015) – Lutherstadt Wittenberg – Ein Tagesausflug

Stadtkirche Sankt Marien
Stadtkirche Sankt Marien

Bislang schreckte ich vor Ausflügen ins Umland von Berlin mit der Bahn zurück, denn wenn ich mich bezüglich Fahrscheinen einmal mit den Preisen für die Fahrt auseinandersetzte, wurde mir auf Grund der Höhe immer etwas schwindelig. So hatte ich auch nicht wirklich einen Überblick welche Ziele so möglich wären.

Durch einen Zufall fand ich heraus, dass es ohne Probleme möglich war mit dem Zug von Berlin nach Wittenberg zu fahren. Nun war die Idee geboren doch einmal diesen Ort besuchen zu wollen. Doch schreckte mich noch immer der Fahrscheinpreis.

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Japan – Was essen die Japaner überhaupt? z.B. Gyōza

Eines meiner Favoriten der japanischen Küche sind Gyōza. Diese gefüllten Teigtaschen, stammen ursprünglich aus China,  gehören jedoch heute zu den typischen japanischen  Speisen und sind landesweit sehr beliebt.

Als Reisender kann man aller Orte in den Genuss dieser kleinen Köstlichkeiten, die zumeist mit Fleisch oder Gemüse gefüllt sind, gelangen. Natürlich kann man sie auch tief gefroren im Supermarkt erwerben, doch die Hand gemachten lassen einem einmal mehr das Wasser im Munde zusammen laufen.

Zubereitet werden können die Gyōza im Wasserdampf oder auch frittiert, doch die Kombination aus beidem Zubereitungsarten ist allerdings der wahre Hochgenuss.

Verzehrt mit einer leichten Sauce aus Sojasauce, Reisweinessig, Sesamöl und Zucker ist der Gaumengenuss ein ganz besonderer.

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