Das nächste Ziel meiner Reise im Norden Japans war Akita. So richtig wusste ich nicht, was mich erwarten würde. Dass alle geplanten Wünsche ohnehin von einem Problem überlagert werden würden, ahnte ich nicht, denn mich erwartete bei einer Ankunft ein heftiger Schneesturm. Japan (2022/23) – Akita – Die Stadt weiterlesen
Japan (2022/23) – Fukushima – Inawashiro See
Für meinen zweiten Tag in der Präfektur Fukushima hatte ich einen Ausflug zu einem der größten Seen der Region, dem Inawashiro See, geplant. Was mich dort erwarten würde und was ich wie machen könnte, war mir völlig unklar.
Japan (2022/23) – Fukushima – Fukushima Inari Schrein (福島稲荷神社)
Ich hatte gehört, dass es in der Präfektur Fukushima wunderschöne Gegenden geben soll. Aus diesem Grund habe ich einen Zwischenstopp in der Stadt Fukushima eingelegt, um einen Ausflug in die Präfektur zu machen.
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Japan (2022/23) – Tendo – Jakushoji Tempel (若松寺)
Natürlich hat mir die Onsen-Zeit in Tendo sehr gut gefallen. Besonders zum Frühstück gab es Dinge, die ich noch nie gegessen hatte. Besonders ein sehr ungewöhnliches Angebot von Nattou war sehr spannend und lecker. Trotz der sehr angenehmen Zeit im Onsen ging ich auch nach draußen und einmal stand der Besuch des Jakushoji Tempels auf meiner Wunschliste.
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Japan (2022/23) – Essen – Kouji Nattou (Yamagata)
Ich habe das erste mal Kouji Nattou bei meinem Besuch der Präfektur Yamagata gesehen und probiert. Ich mag Nattou und ich esse es sehr gerne und auch Kouji Nattou war lecker, doch war es deutlich schwerer im Geschmack und dramatisch mehr sättigend. Da es sich wohl um eine Spezialität der Präfektur Yamagata handelt, ist es in anderen Bereichen Japans nicht bekannt und war mir deshalb auch noch nie untergekommen.
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Japan (2022/23) – Tendo – Ginzan Onsen (銀山温泉)
Ich bin von Kyoto in den Norden Japans gefahren. Das bedeutete eine lange Fahrt mit dem Shinkansen und eine Reise in ein schneereiches Gebiet. Ich hatte schon oft Bilder vom Ginzan Onsen gesehen und da es mir gefiel, hatte ich die Idee, dort einige Zeit zu verbringen. Leider war die Anreise etwas zu umständlich und so wurde es von der Liste gestrichen.
Japan – Gut zu Wissen – Shinkansen (新幹線)
Das Reisen mit dem Shinkansen ist in Japan sehr bekannt, praktisch und schnell. Obwohl ich schon so oft in Japan war, habe ich diesen Zugtyp nur sehr selten benutzt. Nur wenn ich etwas weiter im Land unterwegs war, war es für mich selbstverständlich, damit zu fahren. Dieses Mal hatte ich mir aber den „Japan Rail Pass“ gegönnt und dadurch war die Nutzung des Shinkansen sehr umfangreich und das nicht nur für Langstrecken, sondern auch für Kurzstrecken.
Japan (2022/23) – Kyoto – Takeisao Schrein (建勲神社)
Der Besuch des Takeisao Schreins schloss sich an meinen Aufenthalt im Kinkaku-ji an. Schon der Weg durch die Wohngebiete war interessant und spannend, aber was ich dann beim Besuch des Takeisao-Schreins zu sehen bekam, überraschte und erfreute mich sehr.
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Japan – Essen – Shirasu (しらす)
„Shirasu“ ist ein japanischer Begriff für Baby-Sardinen oder –Anchovis („Anchovy“ ist eine kleine, salzige Fischart, die oft für den Geschmack in der Küche verwendet wird und die zur Familie der Heringe gehören). Es ist eine Delikatesse in Japan und wird oft roh als Sashimi oder als Zutat in verschiedenen Gerichten wie Donburi (Schüsselgerichte), Nigiri-Sushi, Suppen und Eintöpfen verwendet.
Shirasu hat einen milden, salzigen Geschmack und eine weiche, zarte Textur. Es ist auch reich an Proteinen, Omega-3-Fettsäuren und verschiedenen Mineralstoffen und Vitaminen.
Japan (2022/23) – Kyoto – Kinkaku-ji – Goldener Pavillon (金閣寺)
In Kyoto gibt es unzählige Tempel, die sehr beliebt sind, aber ich glaube, wenn man an einen Tempel in Kyoto denkt, kommt einem als erstes der Kinkaku-ji (Goldener Pavillon) in den Sinn.
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Japan (2022/23) – Kyoto – Mikane-jinja Schrein (御金神社)
Durch Zufall stieß ich auf eine Information über den Mikane-jinja Schrein mit seinem goldenen Torii, und dieses Torii motivierte mich sehr, diesen Ort besuchen zu wollen. Ich wusste nicht, dass dieser Tempel bei den Japanern sehr beliebt ist und dass dies durchaus Folgen für den Besuch hatte.
Es wurde am Ende eines Reisetages eine sehr spontane Entscheidung auch den Mikane-jinja Schrein zu besuchen. Da es schon ca. 14 Tage nach Neujahr war, hatte ich den konkreten Wunsch, dass der Hauptbesucherstrom vorbei sei.
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Japan (2022/23) – Kyoto – Kiyomizu-dera Tempel (清水寺)
Der Kiyomizu-dera Tempel gehört zu den beliebtesten Tempeln in Kyoto, was ich gut verstehen kann, denn es gibt dort viel zu entdecken und man hat einen wunderschönen Ausblick über die Stadt Kyoto.
Ich hatte den Besuch des Kiyomizu-dera Tempels nicht auf meiner aktuellen Wunschliste und doch war ich dort und das verdanke ich dem Umstand, dass ich spontan einen interessanten Weg vom Otani Honbyo Tempel einschlug, der mich schließlich zum Kiyomizu-dera Tempel führte.
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Japan (2022/23) – Kyoto – Otani Honbyo Tempel (大谷本廟)
Ich war schon öfter mit einem Linienbus am Eingang des Otani Honbyo Tempels vorbeigefahren und es sah jedes Mal sehr interessant aus. Also nahm ich mir vor, den Tempel etwas genauer zu betrachten und natürlich freute ich mich auf ein weiteres Goshuin.
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Japan – Essen – Kombumaki (昆布巻)
Kombumaki (昆布巻 ) ist ein japanisches Gericht, das aus Seetang (Kombu) und einer Füllung aus Zutaten wie Reis, Gemüse, Fleisch oder Fisch besteht. Der Seetang wird gekocht, mit der Füllung umhüllt und in dünne Scheiben geschnitten. Kombumaki ist ein beliebtes Gericht in Japan und wird häufig als Vorspeise oder Beilage serviert.
Der Seetang hat einen würzigen Geschmack und ist reich an Mineralien, während die Füllung für Abwechslung sorgt und dem Gericht zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe verleiht.
Japan (2022/23) – Kyoto – Ryozen Kannon Tempel (霊山観音)
Mein Besuch des Ryozen Kannon Tempels war ein persönliches Anliegen, und so hatte dieser Ort für mich zusätzlich eine deutlich stärkere Bedeutung als für Touristen, die diesen Ort auch allgemein interessant finden.
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Japan – Gut zu Wissen – Friedhof & Bestattung
Ich entdecke regelmäßig Friedhöfe wenn ich in Japan unterwegs bin. Meinen Lieblings-Friedhof gibt es in Koyasan, der sehr traditionell ist und wunder schön aussieht. Die normalen Friedhöfe unterscheiden sich optisch deutlich von ihm und auch von deutschen Friedhöfen, doch auch sie finde ich sehr schön.
Japan (2022/23) – Kyoto – Kamigamo Jinja Schrein (上賀茂神社)
Dass sich der Besuch des Kamigamo Jinja Schreins zu einem persönlichen Highlight und der Ort zu einem meiner Favoriten entwickeln würde, war nicht zu erwarten.
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Japan (2022/23) – Nara – Todai-ji Tempel (東大寺)
Wenn man in Japan ist, sollte man meiner Meinung nach auf jeden Fall die Stadt Nara besuchen, da sie der Anfang der bestehenden Hauptstädte des Landes war. Natürlich gibt es in der Stadt und in der Prefektur auch wunderschöne Tempel und Schreine zu sehen. Ein Tempel, der Todai-ji Tempel, ist einer der Tempel, die man unbedingt besuchen sollte, auch wenn der Tourismus dort extrem ist. Aber neben dem Tempel kann man dort die Welt der Rehe intensiv erleben.
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Japan (2022/23) – Nara – Kofuku-ji Tempel (興福寺)
Jedes Mal, wenn ich Nara besuche und auf dem Weg zum Todai-ji Tempel bin, führt mich mein Weg durch die Anlage des Kofuku-ji Tempels und obwohl ich mich dort nie lange aufgehalten habe, fand ich die Gebäude sehr interessant, besonders die große Pagode.
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Japan (2022/23) – Kyoto – Tofuku-ji Tempel (東福寺)
Es war nicht das erste Mal, dass ich den Tofuku-ji Tempel besuchte. Aber jedes Mal war es knapp neben der herrlichen Herbstfärbung, die die Tempelanlage in ein grandioses und malerisches Licht taucht. Nichtsdestotrotz ist ein Besuch dieser Anlage zu jeder Jahreszeit ein Vergnügen, denn es gibt so beeindruckende Gebäude, Gärten und Bäume zu bewundern, so dass es immer ein freudiger Aufenthalt ist.
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